Parénquima de reserva.
Sus células sintetizan y almacenan diversas
sustancias como granos de almidón, cristales proteicos, lípidos, proteínas, etc.
Algunas de estas sustancias pueden encontrarse en forma sólida, aunque lo
normal es que estén disueltas en la vacuola, que es el órgánulo especializado en
el almacén de sustancias. Tambiém en el citoplasma se pueden acumular
algunas sustancias como azúcares y sustancias nitrogenadas. Algunas células
almacenan un tipo de sustancia aunque otras pueden contener sustancias de
diferente tipo. El producto de reserva más frecuente es el almidón. Las proteínas
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