TEJIDO GLANDULAR
En las plantas es difícil discriminar entre excreción y secreción puesto que los
productos de ambos procesos suelen acumularse en los mismos compartimentos
vegetales o en la superficie exterior de la planta. En términos generales se puede
decir que la secreción es la acumulación de metabolitos secundarios que no van a
ser utilizados y de metabolitos primarios que van a ser utilizados de nuevo por la
célula. Las células secretoras proceden de la diferenciación de otras células
pertenecientes principalmente a la epidermis o al tejido parenquimático y no
constituyen verdaderos tejidos. Las estructuras vegetales encargadas de la
secreción tienen morfología muy diversa y localización variada. Así, se pueden
encontrar en zonas internas o externas de las plantas, pueden estar constituidas
por una única célula o ser pluricelulares, y además pueden producir una multitud
de productos diferentes. Vamos a clasificar estas estructuras secretoras en
función de si sus células se encuentran en la superficie de la planta o en su
interior.
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